千葉ニュース-地ビール人気の秘密
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 信濃毎日新聞 | 東御で育てたホップ収穫体験 9月には地ビールに使用 信濃毎日新聞 市内や長野市、千葉県などから２９人が参加。高さ５～８メートルに育ったつるから、丸みを帯びた薄緑色の花を摘み取った。収穫した花は、公社が９月以降に製造販売する地ビールの一部に使う。 ホップはクワ科の多年草で、花がビールの苦味や香りのもとになる。 ... 「ホップ摘んだらビールがうまい」 東御市で収穫体験会 |
