青森に関するニュース


時代を読む：嶌信彦の眼 地方にみる日本の底力 小さな酒蔵から世界へ、野菜作りのネットワーク
毎日新聞
地元中心に販売していた旭酒造の酒は売れず、地ビールにも挑戦したがこれも失敗、経営は廃業寸前の危機にまで追い込まれていたという。日本国内全体ではピーク時に３５００もあった酒蔵が１５００に激減していた時期だ。 そんな中で桜井社長は“酒の原点”に ...


スペシャリストに聞く 「地サイダー」「地ラムネ」ブームの未来を占う
サーチナニュース
工業会としても、こうした炭酸飲料に吹いている追い風に乗って、地サイダーや地ラムネも一時のブームではなく、地酒や地ビールのように皆さんに愛され続ける商品として定着するよう努力していきたいと考えています。 ただ、実際に地サイダー人気がどれくらい盛り上がって ...

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